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les meilleurs aliments pour les coureurs

 

Les coureurs sont connus pour être un groupe assez intense et dévoué, constamment à l'affût pour améliorer leurs temps de course, améliorer leur entraînement et en apprendre davantage sur leur sport. La mise au point de leur régime alimentaire et l'amélioration de leur nutrition en font également partie.

 

La célèbre diététicienne Liz Applegate, Ph.D., qui écrit pour Runner's World, a récemment identifié les meilleurs aliments pour les coureurs (et pour tous ceux qui veulent être en bonne santé !):

  1. Amandes - excellente source de vitamine E antioxydante
  2. Œufs - contiennent des protéines, de la vitamine K et de la choline.
  3. Patates douces - fournisseur puissant de bêta-carotène antioxydant
  4. Céréales complètes avec des protéines - les fibres vous rassasient.
  5. Oranges - plus de 100 % de la valeur quotidienne (VQ) de vitamine C
  6. Haricots noirs en conserve - source de protéines, de fibres et de folate (vitamine B)
  7. Salade verte mélangée - un mélange de phytonutriments
  8. Saumon - chargé en acides gras oméga-3
  9. Pain complet - plus de fibres pour la santé digestive
  10. Légumes sautés congelés - les antioxydants réduisent l'inflammation
  11. Pâtes à grains entiers - bons glucides et vitamines B
  12. Poulet - fournit du sélénium et de la niacine (vitamine B)
  13. Baies mélangées congelées - les myrtilles, les framboises et les mûres contiennent des anthocyanines (antioxydants).
  14. Chocolat noir - les flavonols sont des antioxydants (Hourra !)
  15. Yaourt à faible teneur en matières grasses - apporte du calcium et des cultures vivantes

Il s'agit d'une excellente liste d'épicerie pour vous permettre de bien manger, que vous couriez ou non. Mais, en tant que meilleurs aliments pour les coureurs, ces aliments sont idéalement adaptés pour bien alimenter votre réservoir, aider à minimiser les dommages causés par les radicaux libres, vous garder énergique pendant les longues courses et maintenir une bonne santé générale. Consultez l'article de Runner's World pour obtenir des suggestions sur la meilleure façon d'intégrer ces aliments intelligents dans votre alimentation quotidienne.