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De nombreuses personnes sautent le petit-déjeuner pour diverses raisons : manque de temps, réduction de l'apport calorique, manque d'appétit, aversion pour les aliments courants du petit-déjeuner, etc. Mais les recherches montrent continuellement que le petit-déjeuner est effectivement le repas le plus important de la journée. Et une tasse ou deux de café ne comptent pas !

Le mot "petit-déjeuner" vient de "rompre" un "jeûne", qui désigne le temps écoulé entre votre dernier repas du soir et le lendemain matin - soit généralement 8 à 12 heures. Après ce jeûne, notre corps a besoin de faire le plein d'énergie sous forme de calories pour une performance physique et mentale optimale. Prendre un petit-déjeuner est associé à un regain d'énergie, à une meilleure concentration, à une mémoire améliorée, à une productivité accrue, à une plus grande créativité et à une meilleure humeur.

Sauter le petit-déjeuner pour maintenir ou perdre du poids peut se retourner contre vous, car des études montrent que cela ralentit le métabolisme et incite les gens à manger davantage, et souvent des aliments malsains, en guise d'en-cas ou de repas plus tard dans la journée.

C'est comme le carburant dans une voiture - vous devez faire le plein pour permettre à votre corps de donner le meilleur de lui-même. Organisez-vous et préparez tout ce que vous pouvez la veille, qu'il s'agisse de couper des fruits, de mettre la table, de mettre des céréales dans un sac à emporter au travail ou de préparer un petit-déjeuner à emporter. Si vous n'avez pas le temps de vous asseoir, consultez les nombreuses options que vous pouvez emporter avec vous - comme des barres granola ou énergétiques, du yogourt, des flocons d'avoine, des bagels, des fruits et des sandwichs aux œufs. Et n'oubliez pas que le petit-déjeuner n'est pas forcément un "petit-déjeuner" - vous pouvez prendre un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée, les restes du dîner ou un smoothie. L'important est de manger quelque chose chaque matin.